De oorsprong van de high tea gaat terug naar 1840 en ligt, hoe kan het ook anders, in Engeland. De Engelse hertogin van Bedford, Anna Maria Stanhope, kreeg rond 16.00 uur, tussen lunch en diner, lekkere trek. Om deze lekkere trek te stillen, kreeg de hertogin diverse zoete- en hartige lekkernijen bij haar thee geserveerd. Dit beviel haar zo goed dat het gebruikelijke thee-uurtje al snel uitgroeide tot een culinair snoepfestijn, oftewel de high tea.

Binnen de kortste keren was dit culinaire snoepfestijn ook onder welvarende dames en uiteindelijk de heren van stand populair gebruik.

Wij verzorgen high tea van 12.00 tot 18.00 uur vanaf 2 personen op basis van reservering (minimaal 3 dagen van te voren).